LES JARDINS DE LA CURE, coin de paradis des plantes aromatiques et médicinales

Les jardins de la cure

C’est à Beauvoir sur mer que « les jardins de la cure » nous proposent sa production de plantes aromatiques et médicinales, issues de l’agriculture biologique. Un couple installé depuis 4 ans dans une ancienne cure à l’Isle de la Crosnière précisément, à deux pas du passage du Gois, plantent, récoltent et trient les plantes à la main.
Les produits sont transformés sur place, à la ferme. Un petit bâtiment tient lieu de boutique mais on trouve aussi leurs plantes dans différents magasins bios de Vendée et la ville de Nantes et sur certains marchés.

Les étapes du produit fini :

  • On sèche les plantes dans des séchoirs à température douce sur des claies, par déshumidification de l’air.

image

  • Les plantes sont ensuite émondées (pour préserver l’intégralité de la feuille)
  • Elles sont triées
  • Elles sont ensachées à la main
    Cela permet une conservation optimale des saveurs et des propriétés des différentes plantes.

Les produits :

  • les aromates pour pizza, poissons, volailles, salades, taboulé, sel et tartinade à l’ail des ours , stevia.
  • les baumes pour les bobos, pour cicatriser, pour décongestionner, pour les jambes lourdes, pour hydrater.
  • les plantes en sachets
  • les tisanes composées
  • les hydrolats

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s